柿木村ホームロゴ
 
島根県西部に位置する吉賀町柿木村は、地域全体で有機農業に取り組んでいます。
農薬を使わず、安心安全な食材が柿木村にはあります。
清流日本一の高津川の恵みから生まれた安心安全な食を全国に発信したい。
島根県立大学総合政策学部の井上厚史ゼミの学生が、
2015年7月1日、柿木村と共同プロジェクトを始めました。